vigneti-della-valle-bagnario-strevi-al
Azienda Bragagnolo - Valle Bagnario, Strevi

L’Azienda Bragagnolo Vini Passiti

La storia della Bragagnolo Vini Passiti iniziò negli anni ’30 con un contratto di mezzadria in un’azienda allora a carattere misto: essa si componeva di una cantina, di boschi e di terreni dove si coltivavano cereali, gelsi per i bachi da seta, ciliegi, vite e foraggi per i buoi.
La notorietà dell’azienda giunse velocemente grazie alla qualità dei vini bianchi e rossi; il duro lavoro e la passione portarono poi alla specializzazione nella produzione di vini passiti, derivati dalle migliori uve Moscato e uve Brachetto, due eccellenze di questo territorio.
La gestione dei vigneti è da sempre caratterizzata dal rispetto dell’ecosistema terrestre, considerando il suolo e la vita che si sviluppa su di esso come un corpo e un’anima indivisibili tra loro.

Oggi

L’alta professionalità, la passione e la capacità di coniugare l’intramontabile tradizione enologica di Strevi con le esigenze di consumo odierne hanno permesso la nascita di vini raffinati e moderni; si parla di passiti, ma si parla anche di vini da tavola e filtrati dolci.
Nella continua ricerca della bontà e della genuinità nascono la D.O.C. Strevi Passito e la D.O.C.G. Acqui Passito, creazioni “su misura” dedicate ad un pubblico di appassionati: esse rappresentano una perfetta sintesi tra qualità, forma, funzionalità e tecnologia, con grande attenzione all’esigenza dei palati più raffinati e degli chef più pretenziosi.
I vini rossi e bianchi, schietti e tradizionali, conservano le caratteristiche varietali e, oltre ad avere un’ottima bevibilità, possiedono la capacità di impreziosire ogni momento di consumo.
L’estensione e la versatilità della Bragagnolo Vini Passiti permettono ai visitatori di rilassarsi e apprezzare a pieno il territorio strevese attraverso molteplici attività: passeggiate o tragitti in bicicletta in vigneti e boschi, visite in cantina, degustazioni nella Passiteria o all’aperto, pic nic o grigliate.

I Post di Bragagnolo Vini Passiti su Facebook

Chef. Antonino Cannavacciuolo
Sous Chef. Simone Corbo, Gabriele Tratzi
Pasticcere. Raffaele D'Urso
Sommelier. Matteo Pastrello
... Leggi tuttoLeggi meno

Chef. Antonino Cannavacciuolo Sous Chef. Simone Corbo, Gabriele Tratzi Pasticcere. Raffaele D'Urso Sommelier. Matteo Pastrello

Leggi su Facebook

Powered by sitiegrafica.com - ideasiti.com